Voor de winkelliefhebber is Turkije een Eldorado. In elk dorpje of stad zijn vele winkeltjes die een keur aan artikelen verkopen. Turkije staat voornamelijk bekend om zijn leerproducten, aardewerk, kleding, handtassen, handwerk en goud. Eigenlijk is alles te koop in Turkije. Over het algemeen zijn de aangeboden goederen goedkoper dan in Nederland. Betaal echter nooit de eerste prijs die door de verkoper genoemd wordt, dit is slechts een "bod" van de verkoper. Er wordt van u verwacht dat u een tegenbod doet. Dit is een standaard ritueel. Het afdingen hoort bij het vak van koopman. Zou u niet afdingen heeft de verkoper niet het gevoel gewerkt te hebben voor de uiteindelijk tot stand gekomen prijs. Wees echter wel reëel bij het afdingen, de verkoper moet 's avonds ook nog wat verdiend hebben. In de grotere steden bevinden zich ook moderne winkelcentra, waarbij afdingen niet standaard is.